Cette Semaine Sainte, savourez de délicieuses boulettes préparées avec du maquereau !
Une recette facile, rapide, très savoureuse et parfaite pour les jours de vigile.
Ingrédients :
- 200 g de maquereau JJJ
- 2 œufs
- 2 gousses d’ail
- 30 g de chapelure
- Poivre noir
- Persil
- Sel
- Friture de légumes JJJ
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Formez des boulettes, passez-les dans la farine et faites-les frire dans de l’huile d’olive vierge extra.
- Dans une grande casserole, ajoutez la friture de légumes et faites chauffer à feu moyen.
- Une fois les boulettes bien dorées, ajoutez-les à la friture et laissez cuire 10 minutes avec un peu de persil haché.
- Servez dans une assiette et régalez-vous !
